Načini Spremanje suhog bilja

Za bilja , svježe je uvijek najbolje . Ako nemate svježe bilje na raspolaganju , ili ako jednostavno imaju previše od berbe i treba ih pohraniti , postoji nekoliko načina kako to učiniti . Držite biljke na stabljici , ako možete i satrti sa tarioniku pred koristeći ih u posudu . Većina sušeno bilje će trajati između šest i osam mjeseci. Staklenke

čuvajte svoje začine i zgnječen bilja u hermetičan staklenke . Boce treba držati na suhom i tamnom prostoru , kao što je ostava ili ladica . Pokušajte pronaći neprozirne ili zatamnjena stakla staklenke . Tamna stakla sprečava svjetlost prolazi kroz crijevo te jenajbolji način za bilje zadržati svoju kvalitetu i prehrambene dobrobiti . Također možete koristiti konzerve ili apoteka staklenke s gumenim brtvama .

Plastične vrećice Sandwich

Zip - top , plastične vrećice sendvič su hermetičan i lako pohranjuju . Stavite ih u ladici ili smočnici . Označite ih s njihovim imenima i datumom pohranjene . Ako imate vakuum pečat , koristiti ga ukloniti višak zraka . Ako ga nemate , izrezati malu rupu u vreći i sisati zrak van sa slamom . Izvadite slame pažljivo i stavite traku preko rupa .
Zamrzavanje

Freeze suhog bilja u plastičnu vrećicu , ledenica . Ili ih stavite u vrećicu cijelosti ili ih zamrznuti u Ice Cube ladica prvi . Stavite bilje s malo vode u ladicu , a zatim , kada su potpuno otvrdne , pohraniti ih u plastičnu vrećicu , ledenica . Zamrzavanje suhog bilja sprečava obrazac vlage formira i čuva ih više svježije .
Namakanje u ulju

Napunite pola staklenku s travama i pokriti ih sa uljem , po mogućnosti maslinovo ulje . Za dva tjedna će morati protresti staklenku svaki dan da intenzivira okus . Nakon što je završena to vrijeme , prelijte ulje u boce i dobro zatvorite čvrsto . Spremite boce u hladnjaku . To dobro radi za bilo biljke .