izopa ima Minty okus , a neki ljudi ga koristi u čajevima ili umaka . Izopa se također može koristiti za okus jela i juhe , ali to je samo potrebno koristiti malu količinu , jerokus je opor , prema WSAC.com .
Vrste
Prema Smithu je Biblija rječnika ,izopa spominje u Bibliji mogao biti jedan od tri vrste biljaka . Zajedničko izopa ,grmolika biljka , je porijeklom iz južne Europe i ima toplu okus , sličan anisa . Drugi tip izopa ima vitko stabljike iokus sličan mažurana ili origana, a treći različitim Vjeruje se da jekapara , također poznat kao planinski paprom , a ima i paprenu kao okus .
razmatranja
Ako ste kuhanje s izopa , to u kombinaciji s ostalim sastojcima u obliku umaka ili paste može pomoći uravnotežiti jak okus . Na primjer , Origanum syriacum ,varijacija izopa , obično se koristi u Palestini za slanih jela . " To je dostupan u obliku suhe u gotovo svakom arapskom tržištu kao mješavinu izopa, sjemenke sezama , soli i ponekad maslinovog ulja , " u skladu s Old Dominion University .