Suhe Chili Peppers suglavna osobina u indijske i meksičke kuhinje; njihov začinjen okus dodaje udarac na razne juhe , variva, i grožđica . Sorte sublage do srednje vrućem Ancho papar, što znači širok u španjolskom; pasilla ,dugo i jako ljuta paprika; ichipotle ,dimljeni , sušeni jalapeno . Bilo da želite napraviti moćan chili umak za enchiladas ili aa tangy curry za zagolicati nepce , postoji nekoliko osnove za prosušenog Chili Peppers koji se odnose na gotovo svaki recipe.Things morat ćete
čilija paprike
Spice brusilica