Šafran Crocus informacije

Šafran šafran ili Crocus sativus , ječlan obitelji šarenice . Šafran Crocus Blossom je ljubičasta sa žutim i crvenim prašnika stigme . Osušeni stigme se prodaju kao šafran , jedan od najskupljih svjetskih začina . Povijest

Šafran je korišten tisućama godina . Stari Egipćani ga ponudio svojim bogovima vrijeme vladavine Kleopatre i grčki i arapski civilizacije ga cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava . Šafran bio vrijedan svoje težine u zlatu fizičko vrijeme renesanse , prema internetskoj stranici Verdu Canto Šafran Španjolskoj .
Fun Facts

šafrana Crocus cvijet jesterilno hibridni ne proizvode sjeme ili rastu u divljini . Žarulje moraju biti iskorijenjena , odvojeni i presaditi rukom . Prema izvješću Jamesa M. Stephens sa Sveučilišta Florida IFAs produžetak 2009, svaki šafran Blossom proizvodi samo tri stigme . To traje oko 210.000 stigme napraviti 1 £ šafrana .
Uzgoj i Žetva

Brooklyn Botanic Garden web sugerira sadnja šafrana Crocus Lukovice 4-6 inča duboko u bogatoj , dobro drenirano tlo . Pick stigme rukom čim se cvijet cvjeta i osušite na suncu ili umjetnoj toplini . Oni bi trebali biti pohranjeni u čvrsto zatvorenom spremniku od izravnog sunčevog svjetla .