Bosiljak Plant informacije

To ne čudi da bosiljak poznat kao kralj bilja . Njegova složen okus i osvježavajuće arome su napravili bosiljakfavorit kuhinja iz cijelog svijeta . Basil ime se vjeruje da dolazi od grčke riječi " basilikon ", što znači kraljevski ili kralj . Sa svojim brojnim sortama ovaj jednostavan za rast biljka može poboljšati ničije vrt . Značajke

Bosiljak je jednogodišnja biljka koja se uzgaja i za ukrasne svrhe , kao i za kuhanje . Bosiljak ječlan metvice obitelji . Ova obitelj je identificiran svojim dlakavim četvrtastog oblika stabljika . Ocimum basilicum , ili bosiljak , je jedan od preko 40 sorti . Bosiljak raste za oko 2 1/2 metara u visinu i jednako je široka . The list boje mogu biti različite nijanse zelene , koja se ponekad pomiješana s ljubičasta i žuta . Bijeli ili ljubičasto cvijeće cvatu tijekom ljetnih mjeseci .

Vrste

Postoji nekoliko srdačna sorti bosiljka . Svaki od tih biljaka bosiljka možete dodati svježinu u svoj vrt i kuhinju . Francuzi bosiljka je rekao da su najslađi okus i najmračniji zelenu boju . Američki bosiljak , ili limun bosiljak , također ima duboku zelenu boju i slatko , čist okus . Egipatska bosiljak , koji se nazivaju Reunion ili afričke bosiljka , ima oštriji kamfora miris . Siam Queen , ili tajlandski bosiljak , ima izrazitu slatki okus i aromu . Baja bosiljak ima kvalitetu cimet , koji se može dodati zanimljiv twist za desert jela .
Uzgoj

Bosiljak biljke napredovati u punom suncu i na vrhuncu tijekom ljetnih mjeseci . Bosiljak Sjeme se može pokrenuti u zatvorenom prostoru ili ušivenim izravno u vrtu nakon bilo opasnosti od mraza je prošao . Iako inače srdačna , bosiljak je vrlo osjetljiva na temperaturama ispod 50 stupnjeva celzijusa . Postrojenje bosiljak oko 12 cm od drugoga . Bosiljak biljke će doći do zrelosti u 70 - 80 dana . Bosiljak također može se uzgajati u zatvorenom prostoru na sunčanoj prozorskoj dasci , aliokus će biti malo manje intenzivno nego vrtu - narasla bosiljka .
Koristi Srpski Srpski

Bosiljak jeglavni sastojak u Pesto umak i posuđuje se dobro s drugim talijanskim jelima poput umaka od rajčice, pizza , juha , pa čak i deserte . Bosiljak jeprepoznatljiv sastojak u velikom dijelu jugoistočne azijske kuhinje , posebno tajlandsku kuhinju . Bosiljak čaj je rekao za ublažavanje bolova u trbuhu i poboljšati probavu . Bosiljak lišće su ogrezla u ulju dodati okus i koriste se u želei, octa i sorbets . Bosiljak sama biljka pruža ukrasne opreme na vrtove s bojama u rasponu od svijetlo zelene do tamno ljubičasta .
Očuvanje

Za optimalan okus , žetva bosiljak napušta nakon pojavljuju pupoljci ali prije nego što su otvorili . Bosiljak lišće može se suši u jednom sloju na stalak i prekriven sira krpom zadržati prašinu i kukce daleko. Neka lišće se suši 24 sata u dobro ventiliranom prostoru daleko od sunčeve svjetlosti . Ako lišće okrenuti smeđe u procesu sušenja su bili izloženi previše vrućine i izgubio njihov okus . Bosiljak se može usitniti i pomiješati s vodom za zamrzavanje u Ice Cube ladica . Lišće također može biti zamrznuta cjelinu za pohranu . Zamotajte bosiljak u plastiku ili zadržati u plastične vrećice za zamrzavanje .