* 1 funta fileta kamenjara, bez kože i kostiju
* 1/4 šalice maslinovog ulja
* 2 žlice soka od limuna
* 1 žličica sušenog origana
* 1/2 žličice soli
* 1/4 žličice crnog papra
1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).
2. U velikoj zdjeli pomiješajte filete kamenjara, maslinovo ulje, limunov sok, origano, sol i papar. Baciti na kaput.
3. Posložite filete kamenjara u jednom sloju na lim za pečenje.
4. Pecite 12-15 minuta, ili dok riba ne bude pečena i dok se lako ne ljušti vilicom.
* Kako biste provjerili je li riba pečena, zabodite vilicu u najdeblji dio fileta. Ako se riba lako ljušti, gotova je.
* Ako nemate lim za pečenje, filete kamenjara možete ispeći iu neprianjajućoj tavi na srednjoj vatri.
* Kamenjarka je svestrana riba koja se može kuhati na razne načine. Isprobajte različite marinade, umake i priloge kako biste pronašli svoju omiljenu kombinaciju.
Mikrovalne Pećnice