Kako sušiti kruh u pećnici za nadjev

Sušenje kruha odličan je način da nadjev bude savršene teksture. Evo kako to učiniti:

Skupite svoje sastojke.

- Kruh:Možete koristiti bilo koju vrstu kruha, ali hrskavi kruh poput dizanog tijesta ili francuskog bageta najbolje odgovara.

- Maslinovo ulje:To će pomoći da se kruh ne osuši previše.

- Začinsko bilje:kruhu se može dodati bilo koje začinsko bilje koje volite, ali majčina dušica, kadulja i ružmarin dobar su izbor.

- sol i papar:po ukusu

Upute

- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

- Narežite kruh na kockice od 1 inča (2,5 centimetra).

- Kockice kruha rasporedite po limu za pečenje i pokapajte ih maslinovim uljem.

- Kockice kruha pospite začinskim biljem, solju i paprom.

- Pecite kockice kruha 10-15 minuta, odnosno dok ne porumene i budu suhe na dodir.

- Pustite da se kockice kruha potpuno ohlade prije nego što ih upotrijebite u svom nadjevu.

Savjeti:

- Kako bi kockice kruha bile još hrskavije, umjesto da ih pečete, možete ih tostirati u tosteru.

- Ako ste u kratkom vremenu, možete preskočiti korak hlađenja kockica kruha i koristiti ih samo tople iz pećnice.

- Osušene kockice kruha mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana.