Kako jednostavno ispeći tortilja čips

Pečenje tortilja čipsa jednostavan je, ali ukusan način pretvaranja tortilja u hrskave zalogaje. Evo kako napraviti svoj domaći tortilja čips:

Sastojci:

* Tortilje (od kukuruza ili brašna)

* Biljno ulje

* Sol

Upute:

1. Prethodno zagrijte pećnicu:

- Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).

2. Tortilje na kriške:

- Oštrim nožem ili rezačem za pizzu izrežite tortilje na trokute. Možete napraviti bilo koju veličinu po želji, ali ciljajte na jednolike kriške za dosljedno pečenje.

3. Ulje i začiniti:

- Trokutiće tortilje stavite na veliki lim obložen papirom za pečenje.

- Obilno premažite trokute tortilje biljnim uljem s obje strane kako biste osigurali hrskave rezultate.

- Lagano pospite solju obje strane trokuta kako biste poboljšali okus.

4. Pečenje:

- Lim za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 7-10 minuta, ovisno o vašoj pećnici. Pazite kako biste spriječili opekline.

- Preokrenite tortilja čips na pola vremena pečenja kako biste osigurali ravnomjernu smeđu boju.

5. Provjeri i ukloni:

- Pratite čips tijekom pečenja. Gotovi su kad porumene i hrskaju.

- Izvadite lim za pečenje iz pećnice i pustite da se tortilja čips ohladi na limu za pečenje nekoliko minuta prije posluživanja.

Prijedlozi za posluživanje:

Vaš domaći tortilja čips sada je spreman za uživanje! Poslužite ih kao hrskavu grickalicu same po sebi ili ih uparite s omiljenim umacima, kao što su guacamole, salsa, umak od graha ili bilo koji drugi umak po vašem izboru. Također su odličan dodatak salatama ili kao hrskavi preljev za juhe i nachose.

Varijacije:

Možete eksperimentirati s različitim okusima ili začinima dodavanjem mrvice čilija u prahu, češnjaka u prahu ili sušenog origana u tortilja čips prije pečenja. Ovo dodaje dodatni sloj poleta i okusa.

Pomoću ovog jednostavnog recepta možete lako napraviti ukusan tortilja čips kod kuće kad god poželite hrskavi međuobrok ili trebate prilog za meksičku gozbu. Uživajte u svježe pečenom tortilja čipsu i prepustite se njegovoj zadovoljavajućoj hrskavosti!