Food and Drug Administration ( FDA ) opisuje mikrovalne pećnice kao oblik elektromagnetskog zračenja u kojem valovi električne i magnetske energije kretati kroz prostor zajedno . Iako elektromagnetsko zračenje uključuje moćan X -zrake , mikrovalno zračenje jeznačajno manje moćan oblik elektromagnetskog zračenja . Mikrovalovi prolaze kroz materijale poput stakla, plastike , papira i keramike , ali se apsorbira hranu . Mikrovalovi pobuđuju molekule vode u hrani , što uzrokuje trenje koje stvara toplinu koja kuha hranu .
Mikrovalna i sjemena rogača
Vrt sjemena rogača reagirati na mikrovalovima na sličan način kao što je reakcija hranu , apsorpcijom mikrovalne pećnice . Bean sjemenke imaju tvrd sjeme kaput . Većina vrtlara potopiti sjeme prije sadnje preko noći kako bi se oslabila sjeme kaput i brzo klijavost . Eksperiment prezentirani na 2007 California State Fair Science zaključili da izlažu grah sjeme za mikrovalno zračenje home mikrovalnoj pećnici za 10 ili 15 sekundi oslabio sjeme kaput i žurno nicanje , dopuštajući biljkama da uzgajivač brži i jači . Osim toga ,Studija iz 2005 objavljena u časopisu Journal of Integrativna biljnu biologiju zaključio da je osam sekundi izloženosti mikrovalnom zračenju povećana aktivnost enzima u sjemenkama .
Home Experiment
da bi se iz prve rukeučinak mikrovalno zračenje ima na vrt sjemena rogača , pokušajte malo eksperiment kod kuće . Prikupiti jedan paketić sjemena graha , osam plastične čaše , potting tla , vode i mikrovalnu pećnicu . Papir i olovku pri ruci kako bi snimili svoje metode i svoje rezultate . Posaditi dva sjemena u šalicu tla kao kontrolne skupine . Stavite dvije sjemenke u isto vrijeme u mikrovalnoj pećnici različitim količinama vremena , ali u isto podešavanje snage . Plant je svaki skup od dvije sjemenke u plastičnoj čaši , natpis na čašu , voda u tlo i snimiti svoju stopu rasta
ozračenih tla i vode .
Grah sjemena nesamo dio procesa proizvodnje hrane koja je pod utjecajem mikrovalnog zračenja . U 2009 eksperimentu , Dr. John J. Ohab i njegov učenik Lalaram Guyadin otkrili da mikrovalno zračenje također utječu na vode i tlo . Razotkrivanje tlo i vodu da mikrovalno zračenje u trajanju do jedne minute poboljšanje klijanja , a izlažu se voda više nije promijenilo rezultate . Međutim , izlažući tlo za dvije i četiri minute negativno utječu na broj sjemenki da germinated .