Kako skuhati svježi polutečni zeleni grah

Svježe polukružne mahune ukusan su i hranjiv prilog koji se može kuhati na razne načine. Evo jedne jednostavne metode za kuhanje svježeg zelenog graha:

Sastojci:

- 1 funta svježeg zelenog graha

- 1/4 šalice vode

- 1/2 žlice maslaca ili maslinovog ulja

- Sol i papar po ukusu

upute:

- Mahune operite i odrežite im krajeve.

- Zakuhajte vodu u velikom loncu ili loncu na srednje jakoj vatri.

- Dodajte zelene mahune i kuhajte 3-5 minuta, ili dok ne postanu svijetlo zelene i mekane.

- Mahune ocijedite i prebacite u posudu za posluživanje.

- Dodajte maslac ili maslinovo ulje, sol i papar u zelene mahune i pomiješajte.

- Poslužite odmah i uživajte!

Savjeti:

- Da bi zadržale svoju živu boju, mahune kuhajte kraće.

- Za dodatni okus, mahunama možete dodati češnjak, luk ili začinsko bilje tijekom kuhanja.

- Svježe polutečne mahune možete poslužiti kao prilog, dodati salatama ili koristiti u drugim receptima.