Kako skuhati svježi zeleni grah

Svježi zeleni grah je ukusno i svestrano povrće u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Evo jednostavnog vodiča za kuhanje svježeg zelenog graha:

Sastojci:

- 1 funta svježih zelenih mahuna, orezanih

- 1/4 šalice vode

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

Upute:

1. korak:pripremite mahune

Mahune isperite pod hladnom vodom i odrežite krajeve. Ako je grah dugačak, možete ga narezati na komade od 2 inča.

2. korak:kuhajte mahune na pari

U velikom loncu ili tavi zakuhajte vodu na srednje jakoj vatri. Dodajte zelene mahune, sol i papar. Pokrijte posudu i kuhajte mahune na pari 5-7 minuta ili dok ne postanu hrskave.

3. korak:ocijedite mahune

Ocijedite zelene mahune u cjedilu.

Korak 4:Poslužite zelene mahune

Zelene mahune su sada spremne za posluživanje. Možete ih uživati ​​same ili ih dodati svojoj omiljenoj salati, juhi ili prženju.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za kuhanje svježeg zelenog graha:

* Ako želite dati dodatni okus, možete dodati malo maslaca, maslinovog ulja ili češnjaka u vodu kada kuhate mahune.

* Mahune možete ispeći i u pećnici. Da biste to učinili, prelijte zelene mahune maslinovim uljem, soli i paprom, a zatim ih pecite na 400°F 15-20 minuta, ili dok ne omekšaju.

* Mahune se mogu ispeći i na žaru. Da biste to učinili, prethodno zagrijte roštilj na srednje jaku temperaturu, a zatim pecite zelene mahune na roštilju 5-7 minuta ili dok ne postanu hrskave.