Eksperimentalni Green Bean Biljke

Zeleni grah ( Phaseolus vulgaris) , također poznat kao pole grah , ugriz ili mahune nisu uvijek zelena . Grah može biti bilo koja kombinacija bijele , žute , zelene ili ljubičaste . Ova ukusna , lako rasti povrće se obično naziva " zelena " , jer se bere rano , prije nego štodosegne zrelost grah . Mahune su jedan od američkih omiljenih povrća , samo na drugi rajčice . Postoje doslovno desetine vrsta zelenog graha , i pole i šikara vrste . Hortikultura stručnjaci neprestano razvijaju nove vrste za visokim prinosima i poboljšanim okusom . Stringless mahune

Stringless vrste uključuju Modro jezero , Maxibel , Top Crop , Kentucky Wonder i kandidat . Mnoge vrste zelenog graha imati teške vlakana ili niz koji traje duljinu grah i ukloniti prije kuhanja . String - manje mahune su razvijeni kako ne sadrže vlaknasti "niz" . Ideja za kuhanje , svježe u salatama ili očuvana kao krastavaca .
Half- Runner grah

Half- trkač grah su novo razvijeni sorti koje suBush grah s kosom navika . Omiljene su prugasta , državne i planinar sorti . Nemojte oploditi mahune . Smatraju dovoljno hranjivih tvari iz tla . Pretjerano oplodnja dovodi do snažnog rasta biljke , ali grah ne razvije .

Žuti vosak Grah Na
Žute grah često nazivaju voštane grah .

Postoje mnoge vrste žute voštane graha . Žuta Wax , Zlatni vosak i Zmajeva Tongue sorte su pouzdani vrtu favoriti . Okrugli mahunast Žuti Grah su Olovka POD, Zlatnu usjeva i Roc d'Or sorti . Žuti grah su slični po okusu i na zelenim i ljubičastim grah ,glavna razlika je u boji . Žuti grah se koriste u salatama , promiješati pržiti jela i često su kiseli u kombinaciji s drugim povrćem vrt .
Purple " Zeleni " Grah

Purple mahune su atraktivne u juhama, salatama i promiješati pržiti jela . Pouzdana vrste koje su lako rasti su kraljevske obitelji i Royal Burgundy . Ljubičasta grah su posebno slatka , s " ludog " okus koji povećava bilo jelo na kojemu su dodani .
Francuski filet

francuski filet zeleni grah vrste uključuju Ravno ' N Narrow , nikal i Grenoble . Duga i uska , ove vrste graha često služio kao ukras na salate i odrezak prezentacije . Ove grah treba brati kad su jako tanki i nerazvijeni . Fortex i Emerite sorte su favoriti sjeveroistočnim vrtlara . Ako niste pokušali Masai grah, slatki , mali i natječaju , oni su lako rasti u američkim srčanost zonama 5-8 .
Novorazvijeni African sorti

poljoprivrednici u Ruandi , u Južnoj Africi je nedavno razvili 15 novih vrsta graha , visoko u bjelančevina i lako rasti na niskim visinama . Dva od novih sojeva , Ngobokaruga i Nyiramata su dva od graha s najvišim prehrambene vrijednosti . Ove grah može prikupiti, već "zelenih" grah ili dopustio da se razvije do zrele mahune .