Kako napraviti napitak za kuhanje na pari

1. Napunite vrč mlijekom otprilike do pola.

2. Postavite mlaznicu za paru malo iznad površine mlijeka, a zatim pokrenite cijev za paru.

3. Čim se mlijeko počne lagano pjeniti, spustite vrč tako da cijev za paru bude potpuno potopljena.

4. Lagano pomičite vrč gore-dolje kako bi se mlijeko zavrtjelo u vrtlogu i stvorilo glatku pjenu.

5. Kada je vrč prevruć na dodir i kada je približno željene temperature (155-160 stupnjeva Fahrenheita), isključite cijev za paru i obrišite ga ručnikom kako biste uklonili višak mlijeka.

Pravljenje pića

1. Povucite udarac.

2. Mlijeko na pari prelijte preko espressa.

3. Za izradu latte arta, držite vrč oko 10-12 cm iznad šalice i polako ulijevajte. Kad je vrč otprilike napola prazan, spustite ga niže kako biste stvorili lagani vrtlog.