Salata ( također poznat kao cos salate ) jenaslov salate koja tvori visoki , uspravni i izdužene glave . Listovi - karakterizira čvrsta rebrom po sredini - su malo grublji od drugih vrsta salata , iako su unutarnji listovi su osobito blagi i ukusna . Klasični izbor za Caesar salata , salata jedobar izvor kalcija , folne kiseline i vitamina A i antioksidansi koji se nalaze u svojim listovima se vjeruje da pomažu u prevenciji raka . Zanimljivo , Romaine također sadrži malu količinu proteina .
Kada biljka
Gdje god je narasla , većina salata klija najbolje kad temps tla i temperatura zraka ispod 70 stupnjeva . U središnjem i južnom Teksasu , to znači salata može biti posađeno u siječnju za proljetne žetve (od ožujka do travnja) te u rujnu - uz pretpostavku da su temperature u prosjeku ispod 80 stupnjeva celzijusa - za jesenske berbe ( studeni) . Sjeverna Teksašani može saditi salatu od sredine veljače do sredine ožujka , a od sredine kolovoza do sredine rujna . Neki Teksašani koji uzgajaju proljetnu salatu proširili su svoj vegetacije štiteći svoje salatu kreveta s hlad tkanina , dostupna na vrtnim centrima .
Sorti salata koje dobro u Teksasu
broj salata sorti - posebno oni koji su spori na vijak - učiniti dobro u Teksasu . " parris Otok Cos " ( Lactuca sativa var . Longifolia " parris Otok Cos " ) jesrednje - zelena salata koja dospijeva oko 75 dana. " Rosalite " ( Lactuca sativa var . Longifolia " Rosalite " ) jeduboko crvena Romaine s hrskavim lišća koje je spremna u 55 dana. " Pjege " ( Lactuca sativa var . Longifolia " Pjege " ) nudi sjajne zelene, semisavory lišće sa smeđim speckles .
Sadnja salata
Kao salata sjemenke su vrlo male i fine , budite sigurni da je vaša zemlja je fino teksturom i da je vaš klica je glatka . Sjeme treba biti raspoređeni 8-10 cm, osim u redovima 12 inča apart . Plant sjemena u čepovi 1/4 inča do 1/2 inča duboko , i pokriti ih sa svjetlom pijeska ili prikazivan komposta . Pritisnite lagano na površinu da se čvrsto tlo od sjemena , a zatim Mist ih i temeljito navlažite .