Jeste Špinat &Zelena salata Weeds

? Špinat i salata su lisnato zeleno povrće koje rastu najčešće u Sjedinjenim Američkim Državama . Oni su hranjiva i visoko u klorofila sadržaja , kao i dobar izvor vlakana u prehrani . Niti jedna od njih je ikorov , iako se može naći " divlje " sorte oboje. Špinat

domaći špinat dolazi u tri osnovna tipa: Savoy , glatke listove špinata i polu - Savoy . Savoy ima velike crinkled lišća i raste u hladnim podnebljima . Glatko - list špinata je najbolje bere mladi i jede kao beba špinat . Polu - Savoy je čvršći i lakše nego obični Savojskog . Smatra se da su došli podrijetlom iz drevne Perzije ,kralj Nepala poslao neke u Kinu kao dar u 7. stoljeću . Špinat je jedna od svjetskih najzdravijih povrća , visoke u vitaminima i mineralima , kao i protiv raka karotenoidi , kao što su neoxanthin i violaxanthin .
Wild Špinat

divlje zelje imati stekao popularnost u posljednjih nekoliko godina , kao i ljudi postaju sve više svjesni zdravlja , te se naširoko smatra jednim od prirode "superfoods . " Chenopodium album " janjećim četvrt" ješpinat biljka nalik često nazivaju divljim špinatom , koja raste kao korov u raznim državama . Delikatna , lisnato zeleno povrće koje nalikuje beba špinat , ima blaži okus od špinata i poslužuje se s jakim sirevima , svježim začinskim biljem i češnjakom . Prodaje kao specijalitet proizvoda , Latinska kuhinja koristi janjećim četvrtinu intenzivno .

Salata

ljubitelje hrane širom svijeta koriste salata na više različitih načina . Lactuca sativa " salata " biljke rastu lako , iako je vruće , sunčane ili suhim uvjetima može uzrokovati glave okrenuti gorka . Zelena salata je nutritivna vrijednost dolazi uglavnom iz svoje visoke vitamina A i kalija , ali je isto tako visoko u antioksidansi i daje neke ugljikohidrata i dijetalnih vlakana . Salata je dostupan u pet različitih sorti , te je najčešći u salatama , iako je u nekim zemljama to je uključena u kuhanim jelima , kao dobro .
Divlja salata

Dvije različite vrste divlje salate često čine dio salate . Lactuca serriola " Bodljikav salata " i L. virosa " Divlja salata " su lako naći u nekim dijelovima SAD-a . Prema knjizi " Okusi kuće :Vodič za divlje jestive biljke iz San Francisca , " oba sudobrodošao dodatak salatama dok su oni jeli mladi , kao lišće pretvoriti gorak brzo . Od ove biljke rastu u divljini , moguće je da su oni u zabludi za salate raste kao korov .