patlidžan ( Solanum melongena ) pripada velebilje obitelji uz papriku, rajčicu i krumpir . Talijanski patlidžana su blagi manji i tanji od tradicionalnih sorti . Oni su malo šire na rascvjetati kraju , a oni rastu do 8 inča dugo . Njihova sjajna, plavo - crna koža i kremast meso su sočne , dopuštajući im da se lako apsorbira okuse tijekom kuhanja . Kao i paprike ,talijanski patlidžan treba puno sunca i stalnom toplom vremenu kako bi rasli well.Things što vam je potrebno
kompost ili gnoj
gnojiva ( sve namjene ili 10-10-10 )
zalijevanje se
škare ili nož