Veganstvo je biljna prehrana koja isključuje sve životinjske proizvode, uključujući meso, mliječne proizvode, jaja i med. To može biti zdrav i održiv način života, ali važno je osigurati da dobivate sve hranjive tvari koje su vam potrebne.
Evo nekoliko savjeta kako ostati zdrav kao vegan:
* Jedite raznoliku biljnu hranu. To će vam pomoći da dobijete sve potrebne hranjive tvari. Ciljajte da svaki dan pojedete najmanje pet porcija voća i povrća.
* Odaberite cjelovite žitarice umjesto rafiniranih. Cjelovite žitarice dobar su izvor vlakana koja vam pomažu da se osjećate siti i zadovoljni.
* Ograničite unos prerađene hrane. Prerađena hrana često je bogata kalorijama, mastima i šećerom, a sadrži malo hranjivih tvari.
* Birajte zdrave masti. Zdrave masti nalaze se u namirnicama poput avokada, maslinovog ulja, orašastih plodova i sjemenki. Pomažu u održavanju zdravlja srca.
* Ograničite unos dodanog šećera. Dodani šećer glavni je izvor praznih kalorija. Odaberite hranu koja je prirodno slatka, poput voća i povrća.
* Pijte puno vode. Voda je neophodna za dobro zdravlje. Ciljajte da svaki dan popijete osam čaša vode.
* Redovno vježbajte. Tjelovježba je važna za cjelokupno zdravlje. Potrudite se barem 30 minuta vježbanja umjerenog intenziteta većinu dana u tjednu.
Evo 20 veganskih recepata koji će vam pomoći da počnete sa zdravom biljnom prehranom.
* Zobene pahuljice s bobicama i orašastim plodovima
* Veganski parfe od jogurta
* Tofu Scramble
* Palačinke od cjelovitog zrna pšenice s voćnim sirupom
* Burrito za veganski doručak
* Veganska salata s tempehom na žaru
* Vegegie Wrap
* Burrito od graha i riže
* Juha od leće
* Ostaci curryja
* Veganski čili
* Povrće Stir-Fry
* Curry od leće
* Veganska tjestenina Primavera
* Zdjela za pečeno povrće
* Svježe voće
* Mješavina staza
* Orašasti plodovi i sjemenke
* Veganski jogurt
* Krekeri od cjelovitog zrna s humusom
Slijedeći ove savjete i uživajući u ovim ukusnim receptima, možete ostati zdravi i zadovoljni na veganskoj prehrani.