Kako napraviti salatu od morskih algi

* 1 paket suhe morske trave (wakame, kombu ili arame)

* 1/2 šalice rižinog octa

* 1/4 šalice soja umaka

* 1 žlica sezamovog ulja

* 1 žličica šećera

* 1/4 žličice pahuljica crvene paprike

* 1/4 šalice tanko narezane mrkve

* 1/4 šalice tanko narezanih krastavaca

* 1/4 šalice tanko narezanih rotkvica

* 1/4 šalice nasjeckanog mladog luka

* 1/4 šalice nasjeckanog cilantra

Upute

1. Namočite alge u vodi na 5 minuta, ili dok ne omekšaju.

2. Ocijedite alge i temeljito ih isperite pod hladnom vodom.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte rižin ocat, sojin umak, sezamovo ulje, šećer i pahuljice crvene paprike.

4. Dodajte alge, mrkvu, krastavce, rotkvice, zeleni luk i cilantro u zdjelu i promiješajte da se sjedine.

5. Salatu od algi poslužite odmah ili je ohladite za kasnije.

Savjeti

* Da biste napravili izdašniju salatu, dodajte malo kuhane riže ili rezanaca.

* Za ukusniju salatu dodajte malo nasjeckane piletine ili tofua.

* Salata od morskih algi odličan je način da iskoristite ostatke povrća.

* Salata od algi zdrav je i ukusan prilog u kojem mogu uživati ​​ljudi svih dobi.