Kako napraviti krumpir sa sirom bez kiselog vrhnja

* 2 kilograma krumpira, oguljenih i narezanih na kockice

* 1/2 šalice mlijeka

* 1/2 šalice nasjeckanog sira cheddar

* 1/2 šalice naribanog sira s paprikom

* 1/4 šalice ribanog parmezana

* 2 žlice maslaca, razdijeljene

* 1/4 šalice nasjeckanog luka

* 1/4 šalice nasjeckane zelene paprike

* 1 žličica češnjaka u prahu

* 1/2 žličice soli

* 1/4 žličice crnog papra

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, mlijeko, sir cheddar, sir s paprikom, parmezan, 1 žlicu maslaca, luk, zelenu papriku, češnjak u prahu, sol i crni papar. Promiješajte da prekrijete krumpir.

3. Raširite smjesu krumpira u podmazanu posudu za pečenje 9x13 inča.

4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta, ili dok krumpir ne omekša, a sir se otopi i postane mjehurić.

5. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.