Za izradu Buddha zdjele počnite s bazom od kvinoje, smeđe riže ili nekog drugog cjelovitog zrna. Zatim dodajte svoje omiljeno pečeno povrće, poput brokule, mrkve, slatkog krumpira i slanutka. Sve to prelijte zelenilom, poput špinata, kelja ili rikule.
Za preljev možete koristiti bilo što, od jednostavnog vinaigreta s maslinovim uljem i octom do složenijih umaka, poput umaka od kikirikija ili curryja.
Evo nekoliko savjeta za izradu ukusne i hranjive Buddha zdjele:
* Počnite s raznim žitaricama. Ovo će vašoj zdjeli dati više teksture i okusa.
* Ispecite svoje povrće unaprijed. Ovo će vam uštedjeti vrijeme kada sastavljate zdjelu.
* Koristite razno zelje. To će vašoj zdjelici dati dugu boja i hranjivih tvari.
* Eksperimentirajte s različitim preljevima. To će vam pomoći da pronađete svoje omiljene kombinacije okusa Buddha bowl.
* Nemojte se bojati dodati neke dodatke. Možete dodati malo tofua, tempeha, orašastih plodova ili sjemenki za dodatne proteine ili hrskanje.
Buddha zdjelice su zdrav i ukusan način da uživate u raznim okusima i teksturama. Oni su također odličan način da dobijete dnevnu dozu voća, povrća i cjelovitih žitarica. Dakle, sljedeći put kada tražite jednostavan i zdrav obrok, isprobajte Buddha zdjelice!