Domaće aromatizirane soli izvrstan su način za dodavanje jedinstvene i aromatične note vašem kuhanju. Jednostavne su za izradu i mogu se prilagoditi vašim željama.
Osnovni recept za sol s okusom:
Za pripremu soli s osnovnim okusom trebat će vam:
- 1 šalica košer soli
- 1/4 šalice sitno nasjeckanog bilja, začina, korice citrusa ili drugih aromatičnih sastojaka po vašem izboru
- Posuda za miješanje
- Žlica
- Hermetički zatvoreni spremnici za skladištenje
Upute:
1. Pomiješajte košer sol i odabrane sastojke za aromu u zdjeli za miješanje.
2. Dobro promiješajte smjesu kako bi se sastojci za okus ravnomjerno rasporedili po soli.
3. Premjestite aromatiziranu sol u hermetički zatvorene posude za skladištenje.
4. Čuvajte aromatizirane soli na hladnom i suhom mjestu.
Savjeti za pripremu soli s okusom:
- Za intenzivniji okus upotrijebite više aromatičnih sastojaka.
- Eksperimentirajte s različitim kombinacijama bilja, začina, korice citrusa i drugih aromatičnih sastojaka kako biste stvorili vlastite jedinstvene aromatizirane soli.
- Aromatizirane soli mogu se koristiti kao završna sol za meso s roštilja, pečeno povrće, salate i druga jela.
- Soli s okusom također su izvrsni darovi za prijatelje i obitelj.