Kako napraviti složenac od slatkog krumpira preliven marshmallowom

Za slatki krumpir:

- 3 kilograma slatkog krumpira, oguljenog i narezanog na kockice

- 1/2 šalice vode

- 1/4 šalice smeđeg šećera

- 1/4 šalice javorovog sirupa

- 1/4 šalice maslaca, otopljenog

- 1 žličica mljevenog cimeta

- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića

- 1/8 žličice mljevenog klinčića

Za preljev:

- 1 šalica mini sljeza

- 1/4 šalice nasjeckanih oraha (po želji)

- 1/4 šalice nasjeckanog kokosa (po želji)

Upute

1.) Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C).

2.) U velikom loncu pomiješajte slatki krumpir, vodu, smeđi šećer, javorov sirup, maslac, cimet, muškatni oraščić i klinčiće. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 10-15 minuta ili dok slatki krumpir ne omekša.

3.) Ocijedite batat i prebacite ga u posudu za pečenje 9x13 inča.

4.) Pospite marshmallows, pecans orahe, nasjeckani kokos, orahe i nasjeckani kokos preko slatkog krumpira.

5.) Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 minuta, odnosno dok se marshmallows ne otopi i porumeni.

6.) Poslužite odmah.