- 2 šalice gustog vrhnja
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1 (2 inča) komad mahune vanilije, ostrugan
1. U srednje velikoj tavi pomiješajte vrhnje, mlijeko i mahunu vanilije. Pustite da lagano kuha na srednjoj vatri.
2. Smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.
3. Maknite tavu s vatre i ostavite da se hladi oko 10 minuta, zatim uklonite mahunu vanilije.
4. Umiješajte šećer.
5. Prebacite smjesu u kalup za kruh veličine 9x5 inča i zamrznite.
6. Nakon otprilike 4-5 sati provjerite gustoću. Ako je premekano za vađenje, ostavite da se duže zamrzne. Ako je odgovarajuće konzistencije, ostavite da odstoji oko 10-15 minuta prije nego što ga zagrabite.