Kako kuhati kamenice na pari kod kuće

- Svježe kamenice

- Voda

- Sol

- Po želji:začin Old Bay, kriške limuna, otopljeni maslac

2. korak:pripremite svoje kamenice

- Isperite kamenice pod hladnom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke.

- Odbacite sve kamenice koje su otvorene ili oštećene.

3. korak:Postavite svoj parni aparat

- Napunite veliki lonac s oko 2 inča vode.

- Zakuhajte vodu na srednje jakoj vatri.

- Dodajte velikodušno prstohvat soli u vodu.

- U lonac stavite košaru za kuhanje na pari. Pazite da košara ne dodiruje vodu.

- U vodu ulijte žlicu starog lovora.

4. korak:kuhajte kamenice na pari

- Stavite kamenice u košaru za kuhanje na pari.

- Poklopite lonac i kuhajte kamenice na pari 5 do 7 minuta, dok se ne otvore.

- Pazite da kamenice ne prepečete jer mogu postati žilave.

5. korak:poslužite kamenice

- Koristite hvataljke za vađenje kamenica iz košare kuhala na pari.

- Kamenice odmah poslužite s kriškama limuna i otopljenim maslacem.

- Uživajte!

Savjeti:

- Kako biste bili sigurni da su kamenice ravnomjerno pečene, stavite ih u košaru kuhala na pari u jednom sloju.

- Ako nemate košaru za kuhanje na pari, kamenice možete kuhati na pari i u cjedilu koje ste obložili gazom.

- Kamenice kuhane na pari ukusno su i jednostavno predjelo u kojem možete uživati ​​kod kuće ili na zabavi.

- Poslužite kamenice s omiljenim umacima za umakanje, poput koktel umaka, tartar umaka ili umaka za mignonette.