Kako napraviti meko kuhano jaje

Pravljenje meko kuhanog jaja je jednostavan i ukusan način da uživate u jajima za doručak, ručak ili večeru. Evo jednostavnog vodiča za pripremu savršenog meko kuhanog jaja:

Sastojci:

* Svježa jaja

* Hladna voda

* sol (po želji)

Oprema:

* Lonac za umake

* Šupljikasta žlica

* Zdjela napunjena ledenom vodom

Upute:

1. Pripremite kupku s ledenom vodom:

- Napunite posudu hladnom vodom i dodajte kockice leda. To pomaže zaustaviti proces kuhanja i očuvati mekani, tekući žumanjak.

2. Zakuhajte vodu:

- Dodajte toliko hladne vode u lonac da prekrije jaja.

- Pustite vodu da brzo prokuha na jakoj vatri.

3. Pažljivo dodajte jaja:

- Smanjite vatru na srednje nisku tako da voda lagano ključa.

- Pažljivo spustite jaja u vodu koja ključa pomoću šupljikave žlice.

4. Kontrolirajte vrijeme kuhanja:

- Za meko kuhano jaje s malo tekućim žumanjkom kuhajte jaje 4 do 5 minuta, ovisno o veličini jaja.

- Za malo čvršći žumanjak kuhajte jaje još minutu-dvije.

5. Uklonite i stavite u ledenu vodu:

- Nakon što su jaja kuhana do željene spremnosti, odmah ih izvadite iz vruće vode pomoću šupljikave žlice.

- Stavite jaja izravno u posudu s ledenom vodom. To pomaže zaustaviti proces kuhanja i sprječava prekuhavanje.

6. Ostavite jaje da se ohladi:

- Ostavite jaja da se ohlade nekoliko minuta u kupelji s ledenom vodom.

7. Ogulite jaja:

- Nakon što se jaja dovoljno ohlade da se njima može rukovati, lagano lupnite ljuskom o tvrdu površinu da popucaju.

- Pažljivo skinite ljuske kako biste vidjeli savršeno kuhano meko kuhano jaje.

8. Uživajte:

- Meko kuhana jaja poslužite odmah ili ih spremite u hladnjak za kasniju konzumaciju. Po želji možete po vrhu posuti malo soli.

Savjeti:

- Kako biste bili sigurni da su jaja ravnomjerno kuhana, odaberite jaja iste veličine.

- Ako niste sigurni u spremnost jaja, bolje je biti oprezan i kuhati ih kraće nego ih prekuhati.

- Meko kuhana jaja najbolje je poslužiti svježa, ali ih možete čuvati u hladnjaku do dva dana.

Uživajte u svojim savršeno kuhanim meko kuhanim jajima s tostom, salatom ili omiljenim dodacima.