Nachosi su ukusno i svestrano jelo koje se može prilagoditi svakom ukusu. Ovaj recept je za klasično meksičko jelo s nacho piletinom, ali slobodno možete dodati ili izostaviti dodatke po želji.
Sastojci:
* 1 vrećica tortilja čipsa
* 1 lb kuhane piletine, nasjeckane
* 1 konzerva (15 oz) crnog graha, ispranog i ocijeđenog
* 1 limenka (15 oz) kukuruza, ocijeđenog
* 1/2 šalice rajčice narezane na kockice
* 1/2 šalice nasjeckanog luka
* 1/2 šalice nasjeckane paprike
* 1/2 šalice nasjeckanog cheddar sira
* 1/2 šalice nasjeckanog Monterey Jack sira
* Kiselo vrhnje, za posluživanje
* Guacamole, za posluživanje
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350°F.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte tortilja čips, piletinu, crni grah, kukuruz, rajčice, luk i papriku.
3. Umiješajte sir cheddar i sir Monterey Jack.
4. Ravnomjerno rasporedite smjesu u posudu za pečenje 9x13 inča.
5. Pecite 15-20 minuta, ili dok se sir ne otopi i postane mjehurić.
6. Prelijte vrhnjem, guacamoleom i nadjevima po želji.
Uživajte!