Kako namočiti ribu prije kuhanja

1. Isperite ribu pod hladnom vodom. Ovo će ukloniti svu prljavštinu ili ostatke s površine ribe.

2. Stavite ribu u zdjelu ili spremnik. Provjerite je li zdjela ili posuda dovoljno velika da u nju udobno stane riba.

3. Dodajte dovoljno hladne vode da potpuno prekrije ribu.

4. U vodu dodajte začine po želji. To može uključivati ​​sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu ili druge biljke ili začine.

5. Ostavite ribu da se namače 30 minuta do 1 sat. To će omogućiti začinima da prodru u ribu i poboljšaju okus.

6. Ribu ocijedite i osušite papirnatim ručnicima. Ovo će ukloniti sav višak vode iz ribe.

7. Riba je sada spremna za kuhanje. Ribu možete peći, pržiti, roštiljati ili peći, ovisno o vašim željama.

Savjeti:

* Ako koristite smrznutu ribu, svakako je potpuno odmrznite prije namakanja.

* Također možete dodati malo soka od limuna ili limete u vodu kada namačete ribu. To će pomoći da se riba omekša i dodati joj malo okusa.

* Ako ribu namačete na dulje vrijeme, zdjelu ili posudu svakako stavite u hladnjak kako se riba ne bi pokvarila.

* Namakanje ribe prije kuhanja odličan je način da poboljšate okus i teksturu ribe. Probajte sljedeći put kad budete kuhali ribu i uvjerite se sami koliko je boljeg okusa!