Wild Agaricus Gljive na pick & Jedite

Wild Agaricus gljiva može bitiukusna dodatak svakom obroku . Možete ih jesti sirovo s dip ili ih koristiti u salatama . Osim toga , razmislite o korištenju ih u variva , promiješati pržiti jela ili složence nakon što ih pirjanja . Prilikom čišćenja ove gljive poslije ih branje , koristite mekanu četkicu i biti nježan . Možete pohraniti svježe ubranih Agaricus gljive u hladnjaku okotjedan dana . Agaricus bisporus

Agaricus bisporus , također poznat kao "komercijalni gljiva " ili "zajednički bijele gljive , " ima ravne gljive s debelim teksture . U roštilji -područje od gljiva ispod kapice - tamniji od onih drugih bijelih gljiva . Šampinjoni također su dio ove skupine i obično su male . Njihova tekstura je u redu , a oni nose lagani okus . Ove gljive su zapravonajmlađi od bijelih sorti gljiva , a njihovi kape suštini su priključeni na stabljike . Gljive prvenstvo su još jedna vrsta bijelih gljiva . Oni imaju dublje okus i boju od šampinjona i imati čvrstu teksturu . Kapa od kupa gljiva je tek počeo povući daleko od stabljike .
Agaricus augustus

Agaricus augustus gljiva , također poznat kao " princa ", je još jedan niz divljih gljiva Agaricus možete pokupiti i jesti . Kape su smeđe , a može narasti do 12 inča ili više u promjeru . Poklopac je također suhe teksture i značajke vage . Ovaj debeli - konkretizira gljiva je slađe i mesnati od ostalih Agaricus vrsta gljiva . Često ih možete naći na Zapadnoj obali , osobito nakon maglovito vrijeme . Potražite ih u toplim mjesecima , pogotovo krajem ljeta , u vrtovima i parkovima ili pod stablima poput Montereya čempresa , Monterey bora ili Redwood .
Agaricus arvensis

Agaricus arvensis gljiva , koji se nazivaju" konja gljiva " je krem boje i postaje žuta kao što raste starije. Njegovi caps su glatke i raspon više od jednog inča. Možete ih naći u travnatim područjima kao što su pašnjaci i igrališta te ih pokupiti od kasne jeseni do početka zime . Oni obično rastu sami i raspršene i može razviti ljestvice po suhom vremenu .
Agaricus campestris

Agaricus campestris gljiva jepepeljasto siva ili bjelkaste boje . Pojavljuje se u travnatim područjima kao što su polja i livade i prisutna je u kasno ljeto do početka jeseni . U Kaliforniji , ove vrste gljiva su ponekad prisutni tijekom cijele godine . Oni su usko povezani s bijelim šampinjonima . Poklopac može biti glatka ili vlaknasti i izgledaju gotovo ravna . Za razliku od drugih vrsta gljiva Agaricus ,Agaricus campestris ne požute kada modricama .