1. Stabljike bok choya temeljito operite pod hladnom vodom.
2. Odrežite kraj korijena stabljike bok choya.
3. Stabljike bokvice prerežite na pola po dužini.
4. Stabljike bokvice narežite na tanke trakice.
5. Stabljike bok choya sada su spremne za korištenje u vašem omiljenom receptu.
Evo nekoliko savjeta za rezanje stabljika bok choya:
* Ako koristite nož za rezanje stabljika bok choya, svakako koristite oštar nož.
* Za rezanje stabljika bok choya na tanke trakice možete koristiti gulilicu za julienne ili rezač za mandoline.
* Stabljike bok choya također se mogu ručno narezati na male komadiće. Jednostavno izrežite stabljike na komade od 1 inča.
* Stabljike bok choya su svestrano povrće koje se može koristiti u raznim jelima. Mogu se pržiti, kuhati na pari, peći ili dodavati juhama i varivima.