Sorti jestivih gljiva u Washingtonu

Washington State nudi veliki klime za uzgoj gljiva , uključujući gljive . U šumovitim i vlažnim područjima osigurati pravo okruženje za gljivice rasti bez puno brige i njege . Važno je biti oprezan kada je u potrazi za gljivama , jer neke su otrovne , a neki i psihodelične učinke . Komercijalna gljiva poslovanje fokusira na određene vrste "sigurnih" gljiva . Ljetne Gljive

Kralj vrganji gljiva je dobro da se bere u jesen do proljeća , ako na niskoj nadmorskoj visini i proljeća do ljeta na velikim visinama . Ove gljive su poznati da rastu u blizini četinjača stabala . Bijeli Chanterelle također raste u blizini tih stabala i treba brati u kasno ljeto ili jesen . Obje ove vrste imaju otrovne dvojnikom gljive . Sve ostale vrste Boletus smatraju otrovna iclitocybe je poznat kao False Chanterelle .
Jesen i proljeće Gljive

ispucao suncobran je dio Lepiota vrsta . To jesamo jedna od vrsta koja je jestiva . To se može naći pod stablima ili na livadama i travnjacima od jeseni do rane zime . Matsutake žetve u jesen i rasti posebno dobro Odsjeka pole borova . Nema otrovnih ili opasnih izgled alikes ove gljive . Jestivi Morel dolazi u proljeće crnogoricom , ali morate biti oprezni da ne pronađete lažne smrčak ili ELFIN sedla kao što su oni opasni .
Zahtjevi licenciranja

državi Washington zahtijeva godišnju koncesijsku svih kupaca gljiva , kao i dilera . Restorani se smatra "dilera " po definiciji standarda gljiva ako se kupi od kupaca , jer oni prodaju gljive na svoje svečanosti. Akorestoran kupuje gljive izravno od berača oni se mogu smatrati " kupci " itrošak licence je niža .
Dopuštanje Zahtjevi

u cilju kontrole rast i berbu gljiva , komercijalne i berbe dozvole postaliuvjet za branje gljiva na javnim površinama. Na saveznoj zemlji , možete steći osobni uporabnu dozvolu bez naknade , ali komercijalne dozvole dolaze uz naknadu . Zbog povećanja potražnje za matsutakes , kralj vrganjima , smrčak i zlatnim lisičarkama neki ekolozi su zabrinuti kako praćenje ( plaćaju dozvole naknade ) pomaže ublažiti brige tijekom berbe .