Jestivo Wildflowers u Ontariju

Cvjetovi mnogih biljaka u Ontario, Kanada, ne može biti jestivo , ali drugi dijelovi biljke mogu dodati koricu i prehranu za svoje obroke . Ipak , budite oprezni da identificiraju biljke prije nego što se okupe ništa . Pogrešna biljka iliu krivu dio biljke mogu biti otrovne . Mnoge biljke koje izgledaju slične bezopasne flore su otrovni . Skupljati biljke ne na ugrožene liste i zaštitu ekosustava brigu kada berbu u prirodnim područjima . Vlasac

vlasac ( Allium schoenoprasum ) su biljke koje se uzgajaju u zemlji , ali pobjeći i postati divlje flore . Ove divlje biljke imaju ljubičaste cvjetove . Vlasac dobro se reže na krem juha , pečeni krumpir i jela s jajima . Vlasac , ako se sadi u blizini ruža , ispuštaju miris koji obeshrabruje lisne uši .

Divlje poriluk

Wild poriluka ( Allium tricoccum ) , kao i vlasac , ječlan luk obitelj . Ova biljka s delikatnim bijele do krem bijele cvjetove ima i jestivo lišće i žarulje u sirovom ili kuhanom obliku . Divlje poriluk radije srednje vlažne šume do srednje - suho tlo sa full djelomičnu sjenu .
Češnjak Senf

Češnjak Senf ( Alliaria officinalis ) jekultivirana postrojenja i član senfa obitelji ( krstašica ) koja je raširena u divljinu . Ova biljka s malim, skupljeno cvijeća je jestivo sirovo ili kuhano . Popis Mnoge zajednice Češnjak Senf kao invazivna vrsta , jer to može istisnuti autohtone vrste i alter šumskih ekosustava .

Pastrva Ljiljani

Lily Trout ( Erythronium americanum ) i White Trout Lily ( Erythronium albidum ) imaju corms ili gomolja koji su jestive sirove . White Lily , također poznat kao bijela Fawn Lily , ima bijele do ružičaste cvjetove sa žutim središtima . Lily Trout ima ljubičasta lišća i crvene cvjetove koji joj daju nekoliko imena , kao što su " guja 'jezik " i " očnjak ljubičica ", bez obzirabiljka ne bude neljubičaste . Ove trajnice vole vlažne šume i šume .
Indian Krastavac Root

Indian Krastavac Root ( Medeola virginiana ) ječlan obitelji Lily . Ove šume žuti cvjetovi imaju korijene koji okus krastavca , a može se jesti kuhano ili sirovo . Biljka preferira pjeskovito , alkalna tla i nalazi se u vlažnom hladu .
Wood Lily

Još jedan član obitelji Lily jeWood Lily ( Lilium Philadelphicum ) . Ova biljka raste na vlažnim područjima koja uključuju ravnice, podnožja i drugih nizinskih područja . To jesvestrana biljka s jestive lukovice, cvijeća i sjemenki koje se može jesti sirovo , kuhano ili sušeno za pohranu .
Zajednička mlječika

Zajednička mlječika ( Asclepias syriaca ) ima cvjetne glavice koje mogu biti pržene u tijesto i jede . Mladica , stabljika , nezreli plodovi i korijenje su također jestive . Ova biljka s ružičastim i ljubičastim cvjetovima dosadnim uspijeva u suhim poljima i uz ceste .
Bockajući

mladice, bobice i korijenje bockajući ( Phytolacca americana) su jestive ako da se kuha . Jedenje dijelova RAW je otrovan i izaziva želučane smetnje. Ovaj bijeli cvijet uspijeva na vlažnom tlu u proplancima i uz ceste .
Prkos

prkos ( Portulaca oleracea ) sjemenke, lišće i stabljike se može jesti sirovo u salatama ili kuhan , kao povrće . Prkos je lišće bogato željezom , ali sadrži oksalnu kiselinu koja uklanja kalcij iz krvi i klompe bubrege .