Kako koristiti Curry lišće

Iako curry praška može nakon što su uključene curry ostavlja među svojim sastojcima , dva začina ne dijele sve ostale sličnosti . Sjajna, tamno zeleno lišće curry dolaze iz curry lišća biljke - nema nikakve veze s curry postrojenja . Listovi imaju jak miris kao limun , a njihov okus je bitno za mnoge indijskim i Šri Lanke jela . Potražite sjajnim , tamnozelenim listovima koji nemaju smeđe ili modricama mjesta u proizvode dijelu na indijskom mješovitom robom . Upute Screenshot
1

Uklonite curry lišće odstabljika prije korištenja i odbaciti stabljike .
2

Slice lišće na tanke trake i dodati ih u curryja , Dals , chutneys ili salate .
3

Zagrijte žličicu za žlica ulja preko srednje visoke topline . Dodajte curry ostavlja na ulju i kuhati ih za jednu do dvije minute , a zatim dodajte pripremljeno povrće , rižu, dal ili meso i kuhajte još nekoliko minuta , ovisno o jelo .
4

Heat curry lišća i drugih začina koji se koriste u indijskoj kuhinji , poput sjemenki gorušice ili kumin sjemena , u ulju dok ne počnu peći . Procijedite ulje , a zatim ga podsjete na kruh ili umiješajte ga u običnog jogurta za okus .
5

Stavite lišće u košari , i staviti u koš na hladnom i tamnom mjestu kuće za tri pet dana da ih osušite . Koristite cjelini ili raspale sušeno lišće na isti način kao i svježeg lišća .