Jestivo Limun trava vrste

Limun trava jevrsta trave koja ima poseban miris i okus limuna i naširoko koristi u indijskoj i azijske kuhinje , kao čaj u većini zemalja , kao iu aromaterapiji i biljnih lijekova . Postoji više od 50 vrsta limunske trave , od kojih nisu svi su jestive . Limun trava raste dobro u tropima , a može se naći diljem svijeta u tropskim mjestima , kao i tople i suhe klime , kao što su na Mediteranu i Australiji . Cymbopogon citratus

Cymbopogon citratus jenajčešći tip limun trava koristi za kulinarske svrhe . Cymbopogon citratus također zove West Indian limun trava , a prema Gernot Katzer -a Spice Page , općenito se smatra da je malezijske podrijetla . Cymbopogon citratus se koristi kao biljni infuzija srušiti temperaturu , kako bi se povećala probavu i kaoanti - gljivične , prema Bloom polumjeseca . Limun trava ulje je izvađen iz limunske trave i nejestive vrste limunske trave koja se obično naziva citronele trave . Dok cintonella trave ulje se koristi lokalno , limun trava ulje može se koristiti interno kaosredstvo protiv nadimanja i pomoći probavu . Ulje limunske trave ne treba uzeti interno u velikim količinama --- dvije ili tri kapi u većini, i uvijek pod vodstvom kvalificiranog biljni prakse .
Cymbopogon citriodora

Cymbopogon citriodora također zove West Indian limun trava i koristi se za slične namjene kao citratus raznolikosti . Lukovica Cymbopogon citriodora obično su slomiti i koristiti za okus ništa od curryja začiniti paste, pečena riba ili juhe . Listovi su često osušiti i koristiti za pripremanje čajeva .
Cymbopogon flexuosus

Cymbopogon flexuosus se koristi kao zamjena citratus ali se zove East Indian Limun trava . Iako su Istok i Zapad rastućih regija može prijavilo stotine godina , prema Gernot Katzer -a Spice Page , dvije vrste nalaze se u izobilju tijekom azijske tropima .
Cymbopogon ambiguus

Cymbopogon ambiguus jenative Australian limun trava , narasla je gotovo cijele Australije , osim hladnih područja oko snježnih planina . Cymbopogon ambiguus se obično koristi kao ljekovita biljka , te se ponekad naziva miris trave , prema Vrtlarstvo Australiji . Kao i druge vrste jestivih limunske trave , korijenu Cymbopogon ambiguus obično se koriste u pripremi hrane , a lišće se obično koriste za pripremu biljnih čajeva i tonika .