Činjenice o metvicom

metvica biljka je ozloglašen za trčanje bijesan u vrtovima . Mnogi vrtlari izabrati da im rastu u posudama kako bi se spriječilo vrt postane posvećen odlicno kreveta . Međutim , čak i uz kontejnere , stalna budnost je potrebno . Širenje se može svesti na rukovanje razini stalan berbe lišće biljke , koje imaju mnogo koristi . Povijest

Dok odlicno biljke cvjetaju u cijelom svijetu , oni su porijeklom iz Sredozemlja te su šire od Rimskog carstva . Grčki mit govori starijeg para našli vremena da obriše svoj ​​stol s metvicom prije posluživanja obroka da putuju strancima ; kada su stranci se otkriva kao bogove Zeusa i Hermesa ,par je bogato nagrađen . Biljka je povezana s gostoprimstvom i često je bio posut na podovima u borbi protiv neugodnih mirisa i štetnika .
Uzgoj Mint

Za najboljeg proizvodnog list , mente treba biti posađeno u cijelosti djelomičnoj suncu ; to će rasti u većini tipova tla , ali uspijeva najbolje kada to nije stalno mokra . Biljke se može računati da se reproduciraju na vlastitu , ali još biljke mogu uzgajati po matičnim i reznicama korijena .
Hibridi

vrtoglav broj metvice hibridi su narasli . Pepermint i metvice dva su tradicionalni oblici . Glatko - poljskog nana ima najpotentniji količinu mentola , dok metvice , s bodljama i često kovrčava lišća , ima slađi okus . Sorte s prizvukom voćni okus obiluju , uključujući jabuke , naranče i ananasa ; zlatno -jabuka metvice i ananasa odlicno su listovi flecked sa žutim ili bijelo . Čokolada metvicom imaju tamno smeđe - venama lišće i doista imaju metvice okus čokolade .

Sušenja metvicom

najjednostavniji način za očuvanje metvicom je po njima sušenje . Listovi treba isprati brzo u hladnu vodu . Ako su listovi i dalje su priključeni na njihov stabljika , lišće može biti obješen naglavačke u oblačnih , toplom i suhom mjestu , ili se može ukloniti iz njihova proizlazi , proširila na čistu metalnu zaslona i staviti u pećnicu postavljen navrlo niske temperatura ( 200 stupnjeva celzijusa ili manje) .
Kulinarski Koristi

metvice može kandirano pomoću bjelanjke i šećer za gozba sami ili kao desert preljev . Oni mogu biti dodan u mješovitim zelje na salatu , zgusnut , ili napravio u jednostavan desert sirup . Metvicom se često koriste u umacima za jela od janjetine , te supopularni , jednostavan način da haljina grašak . Oni okus domaći sladoled i granite . Metvice može slomiti za uporabu u mint juleps ili mohito , dodaje se čokoladni liker za desert piće , ili jednostavno biti zamrznuta u flavorful kockicama leda .
Povijesni ljekovitih koristi

Svježe ili sušene metvice može biti sjeckani i strm da bi čaj od mente ,posebno osvježavajuće piće služio ledeni . Povijesno gledano , čaj od mente je korištena za pomoć probavu i osloboditi nosni zagušenja . Neki arheološki dokazi sugeriraju da su grčki sportaši koriste metvice umiriti bolove u mišićima , kao preteča moderne mentol sadrže tematskih analgetika .