Kako napraviti Guacamole

Sastojci:

- 3 zrela avokada

- 1/2 šalice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckanog cilantra

- 1/4 šalice nasjeckane rajčice

- 1/4 šalice nasjeckane jalapeño papričice (po želji)

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 2 žlice soka od limete

Upute:

1. Ogulite avokado i izvadite mu koštice.

2. Zgnječite avokado u velikoj zdjeli vilicom.

3. Dodajte luk, cilantro, rajčicu, jalapeño papriku (po želji), sol, papar i sok od limete.

4. Dobro izmiješajte dok se ne sjedini.

5. Poslužite odmah s čipsom, krekerima ili povrćem.

Savjeti:

- Za glatkiji guacamole, upotrijebite procesor za hranu ili blender za miješanje sastojaka.

- Ako nemate svježeg cilantra, umjesto njega možete upotrijebiti sušeni cilantro.

- Kako guacamole ne bi potamnio, čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Trajat će do 2 dana.

- Guacamole je svestrano jelo u kojem se može uživati ​​kao umak, namaz ili preljev.