- Dodajte mliječne proizvode. Mliječni proizvodi poput mlijeka, kiselog vrhnja ili jogurta mogu pomoći neutralizirati ljutinu čilija. Dodajte ih u malim količinama dok ne postignete željenu razinu ljutine.
- Dodajte slatkoću. Slatki sastojci poput šećera, meda ili voćnog soka mogu pomoći u uravnoteženju ljutine čilija. Dodajte ih u malim količinama dok ne postignete željenu razinu ljutine.
- Dodaj kiselinu. Kiseli sastojci poput soka limete, limunovog soka ili octa mogu pomoći u smanjivanju ljutine čilija. Dodajte ih u malim količinama dok ne postignete željenu razinu ljutine.
- Dodajte još tekućine. Dodavanje više tekućine može pomoći da se razrijedi ljutina čilija. Mogu se koristiti voda, juha ili pivo.
- Prokuhajte čili. Kuhanje čilija može ublažiti ljutinu. Pirjajte najmanje 30 minuta, odnosno dok ne postignete željenu razinu ljutine.
- Poslužite čili s ohlađenim dodacima. Hladni dodaci poput riže, tortilja ili kruha mogu pomoći u neutraliziranju ljutine čilija.