Kako:pet načina da iskoristite ostatke pečenog krumpira

Ostaci pečenog krumpira odličan su način da smanjite bacanje hrane i uštedite vrijeme u kuhinji. Evo pet ukusnih i jednostavnih načina za prenamjenu ostataka pečenog krumpira:

1. Krumpirove palačinke: Ostatke pečenog krumpira naribajte, pomiješajte s jajetom, brašnom i začinima, pa pržite u tavi dok ne porumeni. Poslužite s kiselim vrhnjem i vlascem.

2. Napunjene ljuske krumpira: Ostatke pečenog krumpira prerežite na pola i izdubite unutrašnjost. Prelijte svojim omiljenim nadjevima za taco, poput nasjeckane piletine ili govedine, sira, salse, guacamolea, kiselog vrhnja i mladog luka. Pecite dok se sir ne otopi i postane mjehurić.

3. Krumpir salata: Zgnječite ostatke pečenog krumpira i pomiješajte s majonezom, celerom, lukom, tvrdo kuhanim jajima i začinima po želji. Ohladite u hladnjaku prije posluživanja.

4. Juha od krumpira: Ostatke pečenog krumpira izmiksajte u pire s mlijekom ili juhom dok ne postane glatko. Dodajte šunku narezanu na kockice, povrće i začine, pa pirjajte dok se ne zagrije. Na vrh stavite izmrvljenu slaninu i naribani sir.

5. Dvaput pečeni krumpir: Ostatke pečenog krumpira prerežite na pola i izdubite unutrašnjost. Pomiješajte unutrašnjost krumpira s maslacem, sirom i bilo kojim drugim željenim sastojcima, a zatim žlicom vratite u koru krumpira i pecite dok se ne zagrije.