Kako napraviti kolač od sira i začinskog bilja

Cheesy Herb Swirl Bread je ukusan i aromatičan kruh koji je savršen za svaku priliku. Napravljen je od kombinacije cheddar sira i svježeg začinskog bilja, mekane je i pahuljaste teksture. Evo recepta za pripremu kruha sa začinskim biljem i sirom:

Sastojci:

- 3 1/2 šalice višenamjenskog brašna

- 2 žličice instant suhog kvasca

- 1 žličica šećera

- 1 1/2 žličice soli

- 1 3/4 šalice tople vode (105-115 stupnjeva F)

- 1/4 šalice maslinovog ulja

- 1 šalica nasjeckanog oštrog cheddar sira

- 1/2 šalice nasjeckanog svježeg začinskog bilja (kao što su peršin, vlasac i bosiljak)

Upute:

1. U zdjeli samostojećeg miksera opremljenog kukom za tijesto pomiješajte brašno, kvasac, šećer i sol.

2. Dodajte toplu vodu i maslinovo ulje u zdjelu, te miješajte na niskoj brzini dok se sastojci ne sjedine.

3. Povećajte brzinu na srednju i mijesite 5-7 minuta, ili dok tijesto ne postane glatko i elastično.

4. Stavite tijesto u namašćenu zdjelu, pokrijte ga plastičnom folijom i ostavite da se diže na toplom 1 sat, ili dok se ne udvostruči.

5. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

6. Namastite kalup za kruh veličine 9x5 inča.

7. Izbušite tijesto i podijelite ga na pola.

8. Razvaljajte svaku polovicu tijesta u pravokutnik 12x8 inča.

9. Polovicu tijesta pospite naribanim sirom i nasjeckanim začinskim biljem.

10. Zarolajte tijesto, počevši od duže strane, stisnite rubove da se spoje.

11. Razvaljano tijesto stavite u pripremljeni kalup za kruh.

12. Ponovite korake 8-11 s preostalim tijestom.

13. Pecite kruh u prethodno zagrijanoj pećnici 30-35 minuta, odnosno dok ne porumeni i ne zvuči šuplje pri lupkanju.

14. Pustite kruh da se ohladi u tavi 5 minuta, zatim ga okrenite na rešetku da se potpuno ohladi.

15. Poslužite Cheesy Herb Swirl Bread topao ili na sobnoj temperaturi.

Uživati!