Kako ispeći hrskavi, slani čips od kelja

Kelj čips je ukusna i zdrava grickalica koju je lako napraviti kod kuće. Dobar su izvor vitamina A, C i K, kao i vlakana i antioksidansa. Čips od kelja također je niskokalorična namirnica, što ga čini odličnim izborom za ljude koji pokušavaju smršavjeti ili održavati zdravu težinu.

Za izradu čipsa od kelja trebat će vam:

* 1 vezica kelja

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/4 žličice soli

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita.

2. Kelj operite i odstranite peteljke.

3. Kelj natrgajte na komadiće veličine zalogaja.

4. Kelj stavite u veliku zdjelu i dodajte maslinovo ulje i sol.

5. Pomiješajte kelj da se pokrije uljem i solju.

6. Rasporedite kelj po plehu.

7. Kelj pecite 10-12 minuta, odnosno dok ne postane hrskav.

8. Ostavite kelj da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.

Čips od kelja svestrani je međuobrok u kojem se može uživati ​​samostalno ili uz umake poput humusa ili ranch dressinga. Također se mogu dodati salatama, sendvičima i zamotuljcima.

Evo nekoliko savjeta za pripremu najboljeg čipsa od kelja:

* Koristite svježi kelj. Kelj koji je star ili uvenuo neće biti dobar čips.

* Kelj temeljito operite kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke.

* Kelj natrgajte na komadiće veličine zalogaja. To će pomoći da se kelj ravnomjerno skuha.

* Kelj premažite maslinovim uljem i posolite. To će pomoći kelju da postane hrskav i dati mu okus.

* Rasporedite kelj po limu za pečenje u jednom sloju. To će pomoći da se kelj ravnomjerno skuha.

* Kelj pecite 10-12 minuta, odnosno dok ne postane hrskav.

* Ostavite kelj da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja. To će pomoći da kelj ostane hrskav.

Čips od kelja je zdrava i ukusna grickalica koju je lako napraviti kod kuće. Uživati!