Kako napraviti rižu od cvjetače

Sastojci:

- 1 glavicu cvjetače, cvjetove narezati na sitne komadiće

Upute:

1. Pripremite cvjetaču. Uklonite sve listove cvjetače i narežite glavicu na cvjetove. Obavezno ih izrežite na komade koji su dovoljno mali da stanu u ulazni otvor procesora hrane.

2. Proradite cvjetaču. Stavite cvjetiće cvjetače u multipraktik i miksajte dok se ne nasjeckaju, otprilike veličine zrna riže.

3. Skuhajte rižu od cvjetače. Zagrijte malo ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte rižu cvjetaču i kuhajte 5-7 minuta, ili dok ne omekša.

4. Začinite rižu cvjetaču. Posolite i popaprite po ukusu i začinite po želji.

Metoda 2:Korištenje ribeža za kutije

Sastojci:

- 1 glavica cvjetače, naribana

Upute:

1. Pripremite cvjetaču. Uklonite sve listove cvjetače i narežite glavicu na cvjetove.

2. Naribajte cvjetaču. Držite cvjetić cvjetače u jednoj ruci, a ribež u drugoj ruci. Naribajte cvjetić dok ne bude sitno nariban, otprilike veličine zrna riže. Ponovite ovaj postupak sa svim cvjetićima.

3. Skuhajte rižu od cvjetače. Zagrijte malo ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte naribanu cvjetaču i kuhajte 5-7 minuta, odnosno dok ne omekša.

4. Začinite rižu cvjetaču. Posolite i popaprite po ukusu i začinite po želji.