Kako jesti kao Tom Brady i Gisele:24 super zdrava recepta

Zob preko noći s voćem i orašastim plodovima

Sastojci:

- ½ šalice valjane zobi

- 1 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka (ili mlijeka po izboru)

- 1/2 šalice bobičastog voća (kao što su borovnice, maline ili kupine)

- ¼ šalice nasjeckanih oraha

Upute:

1. Pomiješajte sve sastojke u staklenku ili posudu s poklopcem.

2. Miješajte dok se dobro ne sjedini.

3. Staklenku stavite u hladnjak preko noći.

4. Ujutro uživajte u zobi hladnoj ili zagrijanoj.

Avokado tost s rajčicom i jajetom

Sastojci:

- 1 zreli avokado

- 2 kriške kruha od cjelovitih žitarica

- 1 rajčica, narezana na ploške

- 1 jaje

- Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. Tostirajte kruh.

2. Zgnječite avokado u posudi.

3. Rasporedite avokado po tostu.

4. Na vrh stavite kriške rajčice i jaje.

5. Začinite solju i paprom po ukusu.

Chia puding od kokosa

Sastojci:

- 1 konzerva punomasnog kokosovog mlijeka

- 1/4 šalice chia sjemenki

- 2 žlice meda

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 1/4 žličice mljevenog cimeta

- 1/8 žličice soli

- 1/4 šalice vašeg omiljenog voća za preljev (po želji)

Upute:

1. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli ili zidanoj staklenci i miješajte dok se dobro ne sjedine.

2. Pokrijte zdjelu ili staklenku i ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata ili preko noći.

3. Kada ste spremni za jelo, pospite voćem i uživajte!

Ručak

Mediteranska salata

Sastojci:

- Miješano zelje

- Mladi špinat

- Cherry rajčice

- Crveni luk

- Krastavci

- Avokado

- Humus

- Za'atar začin

Upute:

1. U zdjelu ubacite miješano zelenje i špinat.

2. Dodajte cherry rajčice, crveni luk, krastavce i avokado.

3. Prelijte maslinovim uljem i balzamičnim octom.

4. Pospite za'atarom.

Omotuljak od slatkog krumpira i crnog graha

Sastojci:

- 1 veliki batat, pečen i nasjeckan

- 1/2 šalice crnog graha, kuhanog i ocijeđenog

- 1/2 šalice kukuruza, svježeg ili smrznutog

- 1/2 šalice nasjeckanog crvenog luka

- 1/2 šalice nasjeckanog cilantra

- 1 avokado, narezan na ploške

- 2 tortilje od cjelovitog zrna pšenice

- Salsa, guacamole i kiselo vrhnje, za posluživanje

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte slatki krumpir, crni grah, kukuruz, crveni luk, cilantro i avokado.

2. Miješajte dok se ne sjedini.

3. Rasporedite malo nadjeva po sredini svake tortilje.

4. Stranice tortilje preklopiti preko nadjeva i zarolati.

5. Svaku tortilju prerežite na pola i poslužite sa salsom, guacamoleom i kiselim vrhnjem.

Sendvič sa salatom od tune

Sastojci:

- 2 konzerve tunjevine, ocijeđene

- 1/4 šalice majoneze

- 1/4 šalice nasjeckanog celera

- 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka

- 2 žlice nasjeckanih kiselih krastavaca

- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

- Sol i papar po ukusu

- 2 kriške kruha od cjelovitih žitarica

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte tunu, majonezu, celer, crveni luk, kisele krastavce, peršin, sol i papar.

2. Miješajte dok se ne sjedini.

3. Salatu od tunjevine namažite na jednu krišku kruha.

4. Na vrh stavite drugu krišku kruha.

5. Uživajte!

Večera

Pečeni losos

Sastojci:

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 funta fileta lososa, s kožom

- Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu da se ispeče.

2. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

3. Nakapajte maslinovo ulje na papir za pečenje.

4. Stavite file lososa na papir za pečenje, kožom prema dolje.

5. Losos pospite solju i paprom.

6. Pecite losos 10-12 minuta ili dok se ne skuha.

7. Poslužite odmah.

Pečena pileća prsa s povrćem

Sastojci:

- 1½ lbs. pileća prsa bez kože bez kostiju

- sol i papar

- 1 žličica češnjaka u prahu

- 1 žličica luka u prahu

- 1/2 žličice suhe majčine dušice

- 1/2 žlice maslinovog ulja

- 2 žlice ulja avokada

- 2 c (oko 1 lb.) mlade mrkve

- 2 c (oko 1 lb.) mladog crvenog krumpira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.

2. Nakapajte ulje avokada na lim za pečenje i poravnajte ga.

3. Dodajte piletinu, mrkvu i krumpir u lim.

4. Pospite začine i sol i papar prema ukusu po svemu i rukama pomiješajte sastojke.

5. Pecite 30 minuta ili dok piletina ne bude pečena.

Vegansko prženje

Sastojci:

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 glavica luka, narezana na kockice

- 1 crvena paprika, nasjeckana

- 2 češnja češnjaka, nasjeckana

- 2 šalice cvjetića brokule

- 1/2 šalice narezane mrkve

- 1/2 šalice nasjeckanog baby bok choya

- 1 žlica soja umaka sa smanjenim udjelom natrija

- 1 žlica kukuruznog škroba, pomiješana s 2 žlice vode

- 1/4 žličice sezamovog ulja

- 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra

Upute:

1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte maslinovo ulje, luk i crvenu papriku.

3. Kuhajte 5-7 minuta, odnosno dok luk ne omekša.

4. Dodajte češnjak, brokulu, mrkvu i bok choy.

5. Kuhajte 5-7 minuta, ili dok povrće ne omekša.

6. Umiješajte mješavinu soja umaka i kukuruznog škroba.

7. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 1 minutu ili dok se umak ne zgusne.

8. Umiješajte sezamovo ulje i cilantro.

9. Poslužite uz rižu.

Grickalice

Maslac od jabuke i badema

Upute:

1. Nasjeckajte jabuku na ploške

2. Ploške jabuke premažite maslacem od badema

3. Uživajte!

Kvadrati tamne čokolade

Sastojci:

- 8 unci tamne čokolade 70% ili više kakaa

Upute:

1. Tamnu čokoladu nasjeckajte na kvadratiće.

2. Stavite kvadrate na tanjur.

3. Čuvati u hladnjaku.

4. Uživajte!

Kokice s prehrambenim kvascem

Sastojci:

- Maslinovo ulje

- Zrna kokica

- 2 žlice prehrambenog kvasca

Upute:

1. Popnite kokice na ploču štednjaka.

2. Poprskajte maslinovim uljem ili prelijte maslinovim uljem.

3. Preko kokica pospite prehrambeni kvasac.

4. Uživajte!