Kako napraviti kolačiće za ploču

Sastojci:

* 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, omekšalog

* 3/4 ​​šalice granuliranog šećera

* 3/4 ​​šalice pakiranog svijetlo smeđeg šećera

* 2 žličice ekstrakta vanilije

* 2 velika jaja

* 2 1/4 šalice višenamjenskog brašna

* 1 žličica sode bikarbone

* 1 žličica soli

* 1 šalica šećera u prahu

* 2-3 žlice mlijeka

* Crna prehrambena boja

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

2. U velikoj zdjeli umutite maslac, granulirani šećer i smeđi šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutite jedno po jedno vaniliju i jaja, zatim umiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.

3. Razvaljajte tijesto u kuglice od 1 inča i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje, razmaknuvši ih oko 2 inča. Svaku lopticu spljoštite vilicom da napravite križni uzorak.

4. Pecite kolačiće 8-10 minuta, ili dok ne porumene po rubovima, ali još uvijek mekani u sredini. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

5. Da biste napravili glazuru za ploču, pjenjačom izmiješajte šećer u prahu, mlijeko i crnu prehrambenu boju dok ne postane glatko i željene konzistencije.

6. Nakon što se kolačići potpuno ohlade, upotrijebite žlicu ili vrećicu za pečenje da rasporedite glazuru preko kolačića, ostavljajući mali rub oko rubova. Ostavite glazuru nekoliko minuta prije posluživanja.

Savjeti:

* Kako bi kolačići bili još sličniji ploči, u tijesto možete dodati malo crnog kakaa u prahu.

* Također možete koristiti bilo koju boju prehrambene boje koju želite za pripremu glazure.

* Ako nemate vrećicu, možete upotrijebiti vrećicu s patentnim zatvaračem s odrezanim kutom.

* Ove kolačiće najbolje je poslužiti istog dana kada su napravljeni.

Uživajte u ukusnim kolačićima za ploču!