Koji dio biljke li češnjak dolazi iz

? Poznat po svojim opor miris i okus moćan , češnjak posjeduje i ljekovita i kulinarsku vrijednost . Njegova uporaba datira iz starog Egipta , gdje su stanovnici to u vrijednosti toliko da ga koristi kao oblik valute . Anatomija

Postoje dvije osnovne vrste češnjaka : hardneck i softneck . Hardneck češnjak ima Scape -stabljike koja raste izravno iz žarulja - dok softneck češnjak ne. Obje vrste imaju duge lišće i žarulja . Većina češnjaka je ljekovita i kulinarske vrijednosti leži u žarulji , koji može sadržavati čak 40 klinčića .
Koristi

češnja češnjaka sadržane u žarulja može se suši , kuhani , u prahu ili jede sirovo . Osim dodavanja okusa hrani , češnjak može pomoći u smanjenju kolesterola , smanjuju krvni tlak i štiti organizam od raka debelog crijeva i raka želuca jer spoja zove alicin .

Razmatranja

Dok češnjak je općenito siguran , to može uzrokovati probavne smetnje poput žgaravice . Jesti ga također može dovesti do lošeg tijela i dah mirisa . Za neke ljude , češnjak uzrokuje alergijsku reakciju . To također može utjecati na sposobnost krvi da ugruška, čineći češnjak dodataka siromašan izbor za svakoga tko ima operaciju ili tko ima poremećaj krvi .