Kako napraviti tjesteninu od špageta i tikve

Špageti squash izvrsna su niskokalorična alternativa rezancima s malo ugljikohidrata. Evo kako ga možete napraviti:

Sastojci:

1 srednja špageta tikva

Sol

Papar

Talijanski začin

Maslinovo ulje

Parmezan (po želji za posluživanje)

Upute:

1. Pripremite tikvicu :Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C). Tikvu prerežite po dužini na pola i izvadite joj sjemenke. Prerezane strane pokapajte maslinovim uljem, pospite solju i paprom.

2. Ispecite tikvicu :Polovice tikve stavite prerezanom stranom prema dolje na podmazan lim za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40-45 minuta, ili dok tikva ne omekša kad je probodete vilicom.

3. Isjeckajte tikvicu :Kad je tikva pečena, izvadite je iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Zatim vilicom nastružite meso u niti poput špageta.

4. Začinite tikvicu :Narezanu tikvicu prebacite u veliku zdjelu. Začinite solju, paprom i talijanskim začinima po ukusu. Također možete dodati češnjak u prahu, luk u prahu ili bilo koje druge začine po želji.

5. Prelijte i poslužite :Tikvu pokapati s malo maslinova ulja. Po želji pospite naribanim parmezanom. Poslužite špagete squash kao zamjenu za tjesteninu s omiljenim umakom ili dodacima.

Savjeti :

- Kako biste uštedjeli vrijeme, špagete možete ispeći unaprijed i spremiti u hladnjak za kasniju upotrebu.

- Ako nemate talijanski začin, možete koristiti mješavinu sušenog bosiljka, origana i češnjaka u prahu.

- Svojoj tjestenini od špageta s tikvicama možete dodati bilo koji proteinski ili povrtni preljev. Neke popularne opcije uključuju piletinu na žaru, mesne okruglice, gljive, rajčice i tikvice.