Kako napraviti sok od limete

Izrada soka od limete kod kuće jednostavan je postupak koji vam omogućuje uživanje u svježem i ukusnom soku od limete kad god vam zatreba. Evo vodiča korak po korak:

Sastojci:

- Svježe limete

- Sokovnik za citruse ili ručna preša za citruse

- Cjedilo

- Čaša ili staklenka za čuvanje soka

- Po želji:šećer ili med (za zaslađeni sok od limete)

Upute:

1. Pripremite limete:

- Limete temeljito operite pod tekućom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili nečistoće.

- Osušite limete čistim kuhinjskim ručnikom.

- Limete prepolovite po dužini.

2. Koristite sokovnik za citruse:

- Ako imate sokovnik za agrume, stavljajte pola po pola limete na sokovnik i čvrsto pritisnite kako biste iscijedili sok.

- Sakupite sok limete u čistu čašu ili zdjelu.

- Ponovite ovaj postupak s preostalim polovicama limete dok ne iscijedite sav sok.

3. Korištenje ručne preše za citruse:

- Ako nemate sokovnik za citruse, možete koristiti ručnu prešu za citruse. Stavite pola po pola limete na prešu, s prerezanom stranom prema dolje i stisnite ručke.

- Sakupite sok limete u čistu čašu ili zdjelu.

- Ponovite postupak s preostalim polovicama limete.

4. Procijedite sok:

- Ulijte sok od limete kroz fino cjedilo kako biste uklonili svu pulpu ili sjemenke.

- Ovaj korak nije obavezan, ovisno o vašim željama za konzistencijom soka.

5. Dodajte zaslađivač (nije obavezno):

- Ako više volite zaslađeni sok od limete, dodajte šećera ili meda po ukusu. Dobro promiješajte dok se sladilo ne otopi.

6. Čuvajte sok od limete:

- Premjestite sok od limete u čistu, hermetički zatvorenu staklenu posudu ili bocu.

- Staklenku označite datumom i čuvajte u hladnjaku.

7. Ohladiti i koristiti:

- Svježi sok od limete može stajati u hladnjaku do 2-3 dana.

- Koristite sok od limete u raznim pićima, kao što su limeta, kokteli, mocktaili i recepti za kuhanje.

Savjeti:

- Kako biste povećali količinu soka koji ćete iscijediti, razvaljajte limete po radnoj površini prije nego ih prerežete na pola. To pomaže otpustiti sok iznutra.

- Ako nemate sokovnik ili prešu za citruse, polovice limete možete ocijediti i ručno. Međutim, to može zahtijevati više truda i rezultirati s manje soka.

- Za najbolji okus koristite svježe limete koje su zrele i blago mekane na dodir.

- Sok limete svestran je sastojak koji mnogim jelima i pićima može dodati osvježavajuću kiselinu. Uživati!