Kako raste Shiitake

shiitake gljive dolaze iz Japana , gdje se izvode svoje ime od "uzeti ", što znači gljiva , a Shii drveta ,drvo koje domaćini gljive kao oni rasti . Sjedinjene Države shiitake industrija počela je 1972. godine nakon što su Sjedinjene Američke Države Odjel za poljoprivredu podigao dugogodišnji zabranu živim kulturama gljiva . Davanje pažnju na uvjete okoliša , uključujući sadržaj vlage od trupaca koriste rasti gljive , može pomoći osigurati uspješnu žetvu . Pregled, što vam je potrebno pregled pile ili ručno vidjela pregled, 8.000 rpm - bušilicu , 1/2 inča ili 3/4 inča pregled Screw - tip svrdla pregled Hammer
plastičnu posudu s poklopcem
oprugom inokulacije alat pregled, Sir vosak parafin pregled ( po izboru)
Mineralna ulja ( opcionalno ) pregled Dvaput kotla pregled Screenshot Metal turska basteri Screenshot Ukočeni - četke
Aluminijske oznake Screenshot Trajna marker
1/2 - inčni duge nokte
Plastične tkanine hlad
Skala pregled Plastični zastave pregled nož ili škare pregled Plastika gljiva spremnik
Upute
1

Cut 2 1 /2 do 10 - inch- trupci promjera do 3-5 metara dug tijekom zime , kada su stabla su u mirovanju . U području s manje od 40 centimetara kiše na godinu , žetve trupaca 4-6 cm u promjeru . Žetva dnevnici ne više od dva tjedna prije cijepljenja .
2

Izbušiteprvu rupu 2 inča s jednog kraja dnevnika . Izbušite rupe 1 cm dubok i 5/16 inča u promjeru za klip shiitake ikra ili 7/16 inča za piljevine mrijeste . Space rupe od 5 do 10 centimetara u redu .
3

Drill sljedeći red rupa 1 1/2 do 4 inča ispod prvog reda . Počnite bušenja 8 1/2 do 10 cm od kraja dnevnika , razmak rupe 5-10 inča apart . Nastavak bušenje rupa oko dnevnik dok se ne napuni rupa .
4

Mjesto piljevina Shiitake mrijeste u posudu i napunite s oprugom inokulacije alat . Stavite inokulacije funkcije preko rupu i ispunite ga s mrijeste . Ako mrijest prelijeva iz rupe , obrišite višak . Postavite bačvi mrijeste u rupe i lagano udarati ih tako da sjede u istoj razini s korom .
5

otopite sir vosak u dvokrevetnoj kotao . Nanesite vrući vosak s metalnim purećeg basteri zapečatiti svaku rupu . Koristite ukočena - četkom primijeniti rastopljeni vosak do kraja dnevnika ili umočiti vrhove u lonac za brtvljenje krajeve i zadržavaju vlagu .
6

Label aluminijske oznake sa stalnim marker ističući datum u dnevnik se nasadi , vrsta drveta i soja ikra koristi . Čekić u 1/2 - inčni - dugo čavao u svakom kraju oznaku kako biste ga pričvrstili na zapisnik .
7

stog prijavljuje u zatvorenom prostoru ili vani na razne načine . Koristite križaju , trokut , lean-to ,okvir ili X uzorak stog dnevnika .
8

Navedite hlad za trupaca na otvorenom tijekom ljeta s plastičnim hladu krpe ili pod krošnjama stabala u šumi. Shiitake dnevnici Cijepljene u jesen ili zimu a nepokrivene sve do travnja, kad su temperature rasti .
9

Vaganje svježe rezano prijavi na skali za određivanje sadržaja vlage . Označite dnevnici prosuđuje s plastičnom zastavom pratiti sadržaj vlage tijekom vremena . Stavite ih u različitim dimnjaka . Potopiti logove u vodi 48 sati , akosadržaj vlage padne ispod 35 posto podići vlagu natrag do optimalne razine za rast shiitake , u skladu s University of Kentucky zadruge Extension .
10

Harvest shiitake gljiva kada rubovi poklopca gljiva se otkotrljala pod i škrge su izloženi . Izrežitestabljike u ravnini s površinom zapisnik sa škarama ili nožem . Spremite odmah u plastičnu posudu i stavite u hladnjak .