Jeste lovor sigurna za jesti ?

Lovora , koje rastu na lovor stablo , su mirisne biljni dijelovi dostupni u velikom broju sorti . Dok su lovor uključena u jelima tijekom kuhanja dati okus hrane , važno je znati da li stvarni listovi su jestivi prije uživanje u jelu . Vrste

Nekoliko vrsta lovora postoje i nisu svi od njih su sigurno jesti . Na primjer ,planinski lovor jevrsta uvali biljka koja je otrovna za stoku ; Lišće od lovor trešnje su opasni za ljude da jedu . (Laurus nobilis ) jevrsta lovorov list koji je često uključen u juhama, varivima i drugim sporo kuhanje jela .
Geografija

lovor je autohtona na Mediteranu , ali i uspijeva dobro u drugim dijelovima svijeta sa sličnim klimatskim uvjetima. Biljka je uzgaja još od 1600-tih u drugim zemljama osim onih u mediteranskoj regiji ", što ga čini jednim od najstarijih kultiviranih biljaka , " u skladu sa Sveučilišta u Illinoisu . Kalifornija lovor se uzgaja u SAD-u , kao i imati više ukusan okus od slađe mediteranskom lovora .
Razmatranja

Ako koristite cijeli lovora za kuhanje , to je najbolje ukloniti lišće nakonhrane završi u kuhanju , jertekstura činilovora teško žvakati i probaviti . Međutim, lovor su jestive u prahu ili slomiti obliku i ne moraju biti uklonjeni s kuhanim jelima .