Kako čuvati koru paprene metvice

1. Potpuno ohladite prije spremanja. Uvjerite se da se sloj bijele čokolade potpuno stvrdnuo prije spremanja kore paprene metvice. Ako je čokolada još mekana, mogla bi se zalijepiti i postati neuredna kada je pokušate spremiti.

2. Čvrsto zamotajte u plastičnu foliju ili foliju. To će pomoći da se kora paprene metvice ne osuši i ne upije sve neželjene mirise iz hladnjaka ili zamrzivača.

3. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. To će dodatno zaštititi koru paprene metvice od isušivanja i upijanja mirisa.

4. Označite spremnik. To će vam pomoći da pratite što se nalazi u spremniku i kada je napravljeno.

5. Čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Najbolje mjesto za čuvanje kore paprene metvice je u hladnjaku ili zamrzivaču. Ako ga čuvate u hladnjaku, bit će spreman za jelo za nekoliko sati. Čuvate li ga u zamrzivaču, trajat će nekoliko mjeseci.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za čuvanje kore paprene metvice:

* Nemojte držati koru paprene metvice na izravnoj sunčevoj svjetlosti jer se čokolada može otopiti.

* Nemojte skladištiti koru paprene metvice u blizini hrane s jakim mirisom, jer to može uzrokovati da kora paprene metvice upije miris.

* Ako koru paprene metvice pohranjujete na dulje vrijeme, razmislite o zamrzavanju. Zamrzavanje će produljiti rok trajanja kore paprene metvice i spriječiti njeno isušivanje.

Uživajte!