Kako ispeći sočna pileća prsa

Sastojci:

* 4 pileća prsa bez kože i kostiju

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/2 žličice soli

* 1/4 žličice crnog papra

* 1/4 šalice temeljca ili bijelog vina

* 1 žlica limunovog soka

* Dodatni začini (kao što su češnjak u prahu, luk u prahu, paprika ili začinsko bilje)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).

2. Pileća prsa osušite papirnatim ručnicima.

3. U posudu za pečenje dodajte pileća prsa i pokapajte ih maslinovim uljem.

4. Pileća prsa pospite solju, paprom i začinima po želji.

5. Pileća prsa prelijte juhom ili bijelim vinom.

6. Pileća prsa iscijedite sok od limuna.

7. Prekrijte posudu za pečenje folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta ili dok piletina ne bude pečena (unutarnja temperatura 165°F ili 74°C).

8. Uklonite foliju i pecite dodatnih 5-10 minuta da kožica porumeni i postane hrskava.

9. Pustite pileća prsa da odmore nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.