Kako skuhati okruglo pečenje od goveđeg oka u loncu

- 2 kilograma goveđeg oka okruglog pečenja

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1/2 šalice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckanog celera

- 1/2 šalice nasjeckane mrkve

- 1 (14,5 unci) limenka rajčice narezane na kockice

- 1/2 šalice vode

- 1 žlica Worcestershire umaka

- 1 žličica češnjaka u prahu

- 1 žličica soli

- 1 žličica crnog papra

Upute

1.) Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2.) Smeđe goveđe oko okruglo ispeći sa svih strana.

3.) Stavite pečenje u lonac za pečenje.

4.) Dodajte luk, celer, mrkvu, rajčicu, vodu, Worcestershire umak, češnjak u prahu, sol i papar.

5.) Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 8-10 sati.

6.) Pečeno poslužite uz pire krumpir, povrće i omiljene priloge.

Savjeti

- Ako nemate vremena zapeći pečenje, možete preskočiti ovaj korak.

- Dodajte više ili manje vode ovisno o gustoći umaka koju želite.

- U lonac možete dodati i drugo povrće, poput krumpira, gljiva ili kukuruza.

- Pečeno poslužite uz omiljene priloge poput pire krumpira, riže ili tjestenine.